Este señor envasa Ciclamato de Sodio y Sacarina de Sodio para venderlo como Stevia....alertamos a sus consumidores.
EL COLMO DEL CINISMO:
STEVIA DUL-C DE FRECOSVICK
ASEGURA VENDER STEVIA… que bárbaro!!!
(Por Ing. Agr.
Rafael Pando Villalta – Presidente Cámara Boliviana de la Stevia CASTEBOL)
Con respecto a la publicación del día
Lunes 10 de Noviembre en el periódico LOS TIEMPOS de la ciudad de
Cochabamba, encontramos con sorpresa una nota realizada a la empresa FRECOSVICK,
donde se hace referencia a que esta empresa tiene como “Producto estrella” a la
stevia DUL-C, “edulcorante natural que cuenta con tres certificaciones
que avalan su propiedad, calidad en salud y exigencias de exportación”
(link:
http://www.lostiempos.com/observador-economico/economia-y-mercados/economia-y-mercados/20141110/stevia-dul-c-de-frecosvick-rigor-de-calidad-y-obra_280540_617590.html)
Como
representante de la Cámara Boliviana de la Stevia-CASTEBOL y como miembro
Directivo de la Federación Americana de la Stevia-FAS, me permito hacer las
siguientes consideraciones:
Desde
el año 2009, la CASTEBOL viene denunciando al país entero la presencia de
Stevia adulterada que se comercializa en distintos centros comerciales bajo el
rótulo de “Hecho en Bolivia”, en Bolivia NO EXISTE INDUSTRIA DE STEVIA pero
existen muchas empresas que a nombre de la STEVIA están lucrando y vendiendo
productos químicos como el Ciclamato de Sodio y la Sacarina de Sodio. Esta situación es realmente grave, más aún,
siendo que éstos son productos químicos que derivan del ALQUITRAN DE ULLA o
PETROLEO, son sustancias químicas altamente cancerígenas que están prohibidas
en varios países, por ejemplo, el Ciclamato de Sodio está prohibido en EEUU, la
Sacarina de Sodio en Japón, etc.
Lamentablemente
se utiliza la imagen de la Stevia y sus beneficios para ESTAFAR al consumidor
que con tanto esfuerzo busca productos naturales para beneficio de su salud… AL
CONTRARIO, y presten atención….SE ESTA MATANDO AL CONSUMIDOR vendiendo químicos
como si fueran Stevia…
El
colmo del cinismo, que este señor de nombre Moisés González (dueño de STEVIA
DUL-C), se permita incluso ante la prensa, MENTIR de manera totalmente
descarada, al afirmar que tiene como producto, una Stevia de “alta calidad” y
totalmente pura!!
Primero, las
apreciaciones que hace con respecto a la obtención de su “Stevia”, raya en el
total y absoluto DESCONOCIMIENTO sobre la obtención de la Stevia pura o mejor
dicho Steviol Glicósidos, mencionando procesos que no tienen nada que ver con
el verdadero proceso de extracción de Steviol Glicósidos.
Segundo, el
señor González menciona en la nota, que “descompone la estructura de la Stevia
para evaporar la Clorofila”…. que bárbaro!!!... para su información señor
Moisés González, si se rompiera la “estructura” molecular de la Stevia, dejaría
de ser Stevia…. otra… a la Clorofila no se la “evapora”, se la encapsula
mediante RECINAS DE INTERCAMBIO CATIONICO, las cuales, por la diferencia de
cargas, atrapan a la Clorofila!!
Tercero señor
González, otra gran canallada que usted dice en la nota que se hizo sacar en el
periódico, es que asegura que cuando se la moja la Stevia y luego se frota en
los dedos, no debería quedar pegajoso por que la stevia pura no debe tener
“glucosa”…. Realmente señor González, usted no tiene ni la más remota idea de
cómo es la STEVIA, obvio, es entendible, usted NUNCA vendió Stevia, sólo se
dedica a envasar Ciclamato y Sacarina para venderla como si fuera Stevia…. Señor
González… cuando usted manipula de manera directa la STEVIA PURA y humedece sus
dedos, atienda bien por favor, SI QUEDAN LOS DEDOS PEGAJOSOS!!!, y no es por
que la Stevia tenga glucosa (por
favor!!), los steviol glucósidos también tienen la característica de dejar los
dedos pegajosos por la humedad, esto, debido al alto grado de higroscopía que tiene.
Cuarta, lo que el señor González no dice, es que su famoso
producto DUL-C es simple y llanamente CICLAMATO DE SODIO MEZCLADO CON SACARINA
DE SODIO y no tiene NI UNA SOLA PARTICULA DE STEVIA!!!!!
La Cámara Boliviana de la Stevia – CASTEBOL, desde
sus inicios, se ha dedicado a la difusión de las bondades de este noble y
milagroso cultivo de Stevia, hemos realizado muchos cursos, talleres,
conferencias, Simposios nacionales e internacionales, siempre orientando al
público de manera totalmente clara y honesta sobre las bondades de consumir
Stevia, también, hemos denunciado públicamente la existencia de Stevias falsas
en Bolivia.
Estamos indignados por la presencia de estos, si se
pueden llamar “señores”, que con tanta “convicción” aseguran vender Stevia,
sabiendo que lo que realmente están haciendo, es envasar químicos cancerígenos
para venderlos como si fuera Stevia.
Hacemos un llamado a la conciencia de estos señores,
que al igual de END STEVIA Y BIO STEVIA, dejen de ESTAFAR A LA GENTE y
coloquen en sus etiquetas lo que realmente venden (Ciclamato y Sacarina de
Sodio, instamos a ustedes que dejen de usar el nombre de la stevia para seguir
lucrando, estos señores, no son dignos de vender Stevia.
En fecha 22 de Septiembre de 2010, hicimos análisis
de estas marcas, dando como resultado la presencia de Sacarina y Ciclamato de
Sodio, nada de Stevia.
En fecha 24 de Julio de 2014, también se reptitieron
los análisis para determinar la presencia de steviol glicósidos a estas marcas,
y TAMPOCO SE DETECTO LA PRESENCIA DE STEVIA, solo CICLAMATO DE SODIO Y SACARINA
DE SODIO.
En virtud a nuestras aseveraciones, instamos a las
autoridades tomen cartas en el asunto y realicen los controles de rigor con las
respectivas tomas de muestras para su correspondiente análisis de laboratorio,
al fin, es la única manera de confirmar o descartar nuestra denuncia, pero por
favor, háganlo en beneficio de todo un pueblo que pide curarse y lo único que
están haciendo es “suicidarse” involuntariamente.
Por último, emplazo al señor Moisés González a que
demuestre públicamente que lo que realmente están vendiendo es Stevia, para
esto, en presencia de un Notario de Fé Pública y autoridades llamadas por ley a
velar por la salud del pueblo. Se deberán tomar muestras AL AZAR de todos los
centros comerciales donde se vende su producto y de diferentes ciudades para
hacer un análisis de Cromatrografía Líquida de alta Resolución (HPLC) en
diferentes laboratorios dentro y fuera del país…
Si acepta y se comprueba que su producto es STEVIA
PURA, yo, Rafael Pando Villalta, hago una DISCULPA PUBLICA por dañar la imagen
de su producto, pero, si se comprueba que usted lo que vende NO ES STEVIA,
usted deberá, aparte de DISCULPARSE PUBLICAMENTE a todos sus consumidores, deberá
ADMITIR PUBLICAMENTE QUE DUL-C….NO ES STEVIA y retirar su producto del
mercado…acepta?
Quien escribe, se hace totalmente responsable por
cada una de las aseveraciones manifestadas en este documento.
Santa Cruz, 12 de noviembre de 2014
Ing. Agr. Rafael Pando Villalta
Presidente Cámara Boliviana de la Stevia – CASTEBOL
Miembro Directivo de la Federación Americana de la
Stevia - FAS
